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  • 2012.10.01 Monday
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『英君』

                         

      
     醇 蔵元を囲む会 〜『英君』英君酒造さん〜

    
         本日開催!



            



   18時より


   
☆御予約のない方は御入店頂けません。

    貸し切りとなりますので、通常営業はお休み致します。



       http://jun-jpt.jugem.jp/?eid=565  


7月の蔵元を囲む会 ご案内

 

  ☆ 醇 蔵元を囲む会  7月vol.1 


  
『綿屋』 金の井酒造さん  宮城県栗原市


 

 金の井酒造さんは創業が大正4年。

 小僧山水と呼ばれる清涼な水を用い、地元の専業農家さんとの強力な信頼関係に支えられ

 潤沢な旨みを持ったお酒を醸されています。こちらでは日本最北限の山田錦も栽培されています。

 今回は社長であり杜氏も兼ねる 三浦幹典(もとのり)さんにお越しいただきます。

 三浦社長いわく「食事により添うお酒」の「綿屋」を充分にご堪能ください。

 お料理も、蔵の地元の食材、郷土料理などを取り入れたコース料理を提供させて頂きます。

 多くの皆様にご参加いただき、『綿屋』の魅力をお楽しみ頂ければと思います。

  


 【日時】

 7月7日土曜日 18時〜21時30分  明日6日よりお申込み受付開始

 【費用】

 6000円   綿屋8〜9種類飲み放題+7品のコース料理が付きます

 【注意事項】

 *ご予約制とさせていただきます。

  御予約のキャンセル、人数変更等は7月5日木曜日までにお願いします。

  7月5日以降はキャンセル、人数変更につきましては費用全額をご負担頂きます。

 
 *配席につきましては弊店にお任せいただきます。他のグループのお客様と相席になる場合も

  ございます。ご了承ください。

 
 *会の前半はコースのお料理1品に対し、1種類のお酒をお楽しみいただきます。

  コース料理終了後、リクエストによりお好みの銘柄をお召し上がりください。

 
 *『綿屋』とお料理をご参加の皆様に存分に楽しんで頂くための会です。

   大声での会話や泥酔など、他のお客様の御迷惑になるような行為はご遠慮ください。
  
   また、会の進行中の三浦社長のお話にはお客様同士の会話は最小限にお控え頂き

   ご傾聴くださいますよう御協力ください。


 
 *ご予約は店頭またはお電話にて承ります。

  その他、ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。

 
  ☆ TEL 03−6206−9210

 
    
  合言葉は 七夕は「綿屋」だぜ


  

  本日より御予約受付開始です!



  
☆vol.2 「廣戸川」松崎酒造さんの会の御案内、ご予約受付開始は

         もう少しお待ちください。
  
                                     

                                                    御協力 新川屋佐々木酒店さん




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醇 蔵元を囲む会 7月vol.1

 
    〜醇 蔵元を囲む会〜 7月のおしらせ 


   醇の蔵元を囲む会は7月は2回の開催です。

  vol.1  『綿屋』 金の井酒造さん    7月7日 土曜日

  vol.2  『廣戸川』 松崎酒造店さん   7月28日 土曜日


 
 
vol.1

  
『綿屋』 金の井酒造さん  宮城県栗原市


 

 金の井酒造さんは創業が大正4年。

 小僧山水と呼ばれる清涼な水を用い、地元の専業農家さんとの強力な信頼関係に支えられ

 潤沢な旨みを持ったお酒を醸されています。こちらでは日本最北限の山田錦も栽培されています。

 今回は社長であり杜氏も兼ねる 三浦幹典(もとのり)さんにお越しいただきます。

 三浦社長いわく「食事により添うお酒」の「綿屋」を充分にご堪能ください。

 お料理も、蔵の地元の食材、郷土料理などを取り入れたコース料理を提供させて頂きます。

 多くの皆様にご参加いただき、『綿屋』の魅力をお楽しみ頂ければと思います。

  


 【日時】

 7月7日土曜日 18時〜21時30分  明日6日よりお申込み受付開始

 【費用】

 6000円   綿屋8〜9種類飲み放題+7品のコース料理が付きます

 【注意事項】

 *ご予約制とさせていただきます。

  御予約のキャンセル、人数変更等は6月14日木曜日までにお願いします。

  7月5日以降はキャンセル、人数変更につきましては費用全額をご負担頂きます。

 
 *配席につきましては弊店にお任せいただきます。他のグループのお客様と相席になる場合も

  ございます。ご了承ください。

 
 *会の前半はコースのお料理1品に対し、1種類のお酒をお楽しみいただきます。

  コース料理終了後、リクエストによりお好みの銘柄をお召し上がりください。

 
 *『綿屋』とお料理をご参加の皆様に存分に楽しんで頂くための会です。

   大声での会話や泥酔など、他のお客様の御迷惑になるような行為はご遠慮ください。
  
   また、会の進行中の三浦社長のお話にはお客様同士の会話は最小限にお控え頂き

   ご傾聴くださいますよう御協力ください。


 
 *ご予約は店頭またはお電話にて承ります。

  その他、ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。

 
  ☆ TEL 03−6206−9210

 
    
  合言葉は 七夕は「綿屋」だぜ


  

  本日より御予約受付開始です!



  
☆vol.2 「廣戸川」松崎酒造さんの会の御案内、ご予約受付開始は

         もう少しお待ちください。

  
                                     

                                          御協力 新川屋佐々木酒店さん




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「若駒」若駒酒造さんを囲む会 後記

 


    終了しました!


    


   若駒酒造さんを囲む会

   ≪お酒≫

   若駒 純米大吟醸 雄町 しずく搾り斗瓶採り

   若駒 純米 雄町 無加圧採り

   若駒 純米吟醸 五百万石 しずく搾り斗瓶採り

   若駒 純米 あさひの夢 無加圧採り

   若駒 純米大吟醸 雄町 槽搾り

   若駒 特別純米 とちぎ酒14 無加圧採り

   かねたまる 純米大吟醸 槽掛袋搾り 木桶仕込み

   若駒 純米 五百万石 槽搾り

   若駒 純米 あさひの夢 槽搾り


     以上、出品順。すべて無濾過生原酒、23BY。



   ≪お料理≫

  前菜  小山牛しぐれ煮 とちおとめマリネ アスパラ豆腐

  刺身  すずきそぎ造り  飛魚焼き霜造り

  椀物  はとむぎすいとん

  煮物  わらさの煮おろし

  冷菜  しもつかれ

  油物  干ぴょうと豚肉の甘酢あん

  食事  鮎めし



  いやいや、みなさまよくお飲みいただきました。

  控え目ながら小気味の良い蔵元トーク。

  存在感たっぷりで大活躍のかねゑ越前屋雄一郎さん。

  あっという間の4時間で店主が一番楽しんだかもね?

                                 


 お酒の会は楽しい。

 毎日でもやりたいぐらいだ(^v^)



   

   日本酒業界の未来を担う若手2人とおじさんのスリーショット


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醇 蔵元を囲む会 次回開催のお知らせ

   
 

 ☆5月26日土曜日開催の〜醇 蔵元を囲む会〜 「若駒」若駒酒造さんは

   蔵元、並びにたくさんの方にご参加いただき大盛況で終了いたしました!!

   ありがとうございました。今後も引き続き当会を御贔屓お願いします(^v^)




  次回開催の 〜醇 蔵元を囲む会〜 のおしらせ


  『英君』 英君酒造さん


 醇では初めて静岡県の蔵元をお招きしての開催です。 

 英君酒造さんは創業明治14年で由比川の近くの山間地で酒造りをされています


 現蔵元は5代目望月裕祐氏。杜氏は今季から前杜氏古川氏から後を託された粒来保彦氏。
 
 蔵所有の山から“桜野沢”の湧水を引き、主に五百万石、山田錦を用いたお酒を醸されています。

 また河村傳兵衛氏に師事された御経験を生かし酵母の主力は静岡酵母です。

 さまざまなお料理と一緒に楽しめる食中酒として多くのファンに支持されています。 

 今回はもちろん、望月社長にお越しいただきます。蔵やお酒のお話はもちろん、蔵元のご趣味や

 裏話などたっぷりと伺うチャンスです。

 お料理も、蔵の地元の食材、郷土料理などを取り入れたコース料理を提供させて頂きます。

 多くの皆様にご参加いただき、『英君』の実力に直接ふれ、お楽しみ頂ければと思います。

  


 【日時】

 6月16日土曜日 18時〜21時30分

 【費用】

 6000円   英君8〜9種類飲み放題+7品のコース料理が付きます


 【注意事項】

 *ご予約制とさせていただきます。

  御予約のキャンセル、人数変更等は6月14日木曜日までにお願いします。

  6月14日以降はキャンセル、人数変更につきましては費用全額をご負担頂きます。

 
 *配席につきましては弊店にお任せいただきます。他のグループのお客様と相席になる場合も

  ございます。ご了承ください。

 
 *会の前半はコースのお料理1品に対し、1種類のお酒をお楽しみいただきます。

  コース料理終了後、リクエストによりお好みの銘柄をお召し上がりください。

 
 *『英君』とお料理をご参加の皆様に存分に楽しんで頂くための会です。

   大声での会話や泥酔など、他のお客様の御迷惑になるような行為はご遠慮ください。
  
   また、会の進行中の望月さんのお話にはお客様同士の会話は最小限にお控え頂き

   ご傾聴くださいますよう御協力ください。


 
 *ご予約は店頭またはお電話にて承ります。

  その他、ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。

 
  ☆ TEL 03−6206−9210

 
      みんなで楽しく飲みましょう♫


    英君酒造株式会社  http://eikun.fc2web.com/

   
  


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本日18時 若駒酒造さんを囲む会

 

   本日18時

     『若駒』若駒酒造さんを囲む会

   〜6代目蔵元 柏瀬幸裕さんをお招きして〜


   「若駒」「かねたまる」を飲みまくろう!

   「醇」のお料理を食べつくそう!

   蔵元のトークに酔いしれよう!

   みんなで楽しく盛り上がろう!

   日本酒の素晴らしさを伝えよう!


   以上、本日の5カ条。みなさん、ヨロシク。



  
*御予約のない方は御入店頂けません。当イベントのみの貸し切り営業です。




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明日です! 『若駒』若駒酒造さんを囲む会





   明日、いよいよ開催です!

  

  
◇◇ 栃木県小山市「若駒」若駒酒造さんを囲む会 ◇◇

     
 
    〜未来へ向かって駆ける若駒〜  

    1860年創業の若駒酒蔵より、6代目であり杜氏も兼ねる柏瀬幸裕さんをお迎え。


    歴史と伝統を担い新たな未来への挑戦を続ける若き蔵人が心意気を語る。
    



   5月26日土曜日  18時〜21時30分

   参加費用 6000円   完全御予約制

   「若駒」「かねたまる」9種類のお酒飲み放題。

   栃木県の郷土料理を取り入れた7品の会席コース。

   
 【注意事項】

  

  *すでに御予約受付は終了いたしました。満席となっております。

   本日以降のキャンセルにつきましては費用全額をご負担頂きます。

 
  *配席につきましては弊店にお任せいただきます。

   他のグループのお客様と相席になる場合もございます。ご了承ください。

 
  *会の前半はコースのお料理1品に対し、1種類のお酒をお楽しみいただきます。

   コース料理終了後、リクエストによりお好みの銘柄をお召し上がりください。

 
  *『若駒』ならびにお料理を皆様に存分に楽しんで頂くための会です。
 
   大声での会話や泥酔など、他のお客様の御迷惑になるような行為はご遠慮ください。
  
   また、会の進行中、柏瀬さんからお酒や蔵に関してのお話しがございます。

   お客様同士での
会話等は最小限に控えご傾聴ください。

   
  ☆ご参加のみなさま一緒に盛り上がりましょう!

  
 今回残念ながらご参加を見送られた方、次回の蔵元を囲む会でお持ちしております。 
                    



                      *御協力 清澄白河 かねゑ越前屋さん





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醇 蔵元を囲む会 2012.6

 

  6月開催の 〜醇 蔵元を囲む会〜 のおしらせ


  『英君』 英君酒造さん


 醇では初めて静岡県の蔵元をお招きしての開催です。 

 英君酒造さんは創業明治14年で由比川の近くの山間地で酒造りをされています。

 現蔵元は5代目望月裕祐氏。杜氏は今季から前杜氏古川氏から後を託された粒来保彦氏。
 
 蔵所有の山から“桜野沢”の湧水を引き、主に五百万石、山田錦を用いたお酒を醸されています。

 また河村傳兵衛氏に師事された御経験を生かし酵母の主力は静岡酵母です。

 さまざまなお料理と一緒に楽しめる食中酒として多くのファンに支持されています。 

 今回はもちろん、望月社長にお越しいただきます。蔵やお酒のお話はもちろん、蔵元のご趣味や

 裏話などたっぷりと伺うチャンスです。

 お料理も、蔵の地元の食材、郷土料理などを取り入れたコース料理を提供させて頂きます。

 多くの皆様にご参加いただき、『英君』の実力に直接ふれ、お楽しみ頂ければと思います。

  


 【日時】

 6月16日土曜日 18時〜21時30分

 【費用】

 6000円   英君8〜9種類飲み放題+7品のコース料理が付きます


 【注意事項】

 *ご予約制とさせていただきます。

  御予約のキャンセル、人数変更等は6月14日木曜日までにお願いします。

  6月14日以降はキャンセル、人数変更につきましては費用全額をご負担頂きます。

 
 *配席につきましては弊店にお任せいただきます。他のグループのお客様と相席になる場合も

  ございます。ご了承ください。

 
 *会の前半はコースのお料理1品に対し、1種類のお酒をお楽しみいただきます。

  コース料理終了後、リクエストによりお好みの銘柄をお召し上がりください。

 
 *『英君』とお料理をご参加の皆様に存分に楽しんで頂くための会です。

   大声での会話や泥酔など、他のお客様の御迷惑になるような行為はご遠慮ください。
  
   また、会の進行中の望月さんのお話にはお客様同士の会話は最小限にお控え頂き

   ご傾聴くださいますよう御協力ください。


 
 *ご予約は店頭またはお電話にて承ります。

  その他、ご不明な点がございましたら、お問い合わせください。

 
  ☆ TEL 03−6206−9210

 
      みんなで楽しく飲みましょう♫


    英君酒造株式会社  http://eikun.fc2web.com/

   
  


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5月26日『若駒』若駒酒造さんを囲む会

 






   5月の“醇 蔵元を囲む会” 開催のお知らせ。

  

 
 ◇◇ 栃木県小山市「若駒」若駒酒造さん ◇◇

     
     〜未来へ向かって駆ける若駒〜  

    1860年創業の若駒酒蔵より、6代目であり杜氏も兼ねる柏瀬幸裕さんをお迎え。

    歴史と伝統を担い新たな未来への挑戦を続ける若き蔵人が心意気を語る。
    



   5月26日土曜日  18時〜21時30分

   参加費用 6000円   完全御予約制

   「若駒」など8〜9種類のお酒飲み放題。

   栃木県の郷土料理を取り入れた7品の会席コース。

   
 【注意事項】

  

  *御予約制とさせていただきます。

   御予約のキャンセル、人数変更等は5月24日木曜日までにお願いします。
 
   5月24日以降はキャンセル、人数変更につきましては費用全額をご負担頂きます。

 
  *配席につきましては弊店にお任せいただきます。

   他のグループのお客様と相席になる場合もございます。ご了承ください。

 
  *会の前半はコースのお料理1品に対し、1種類のお酒をお楽しみいただきます。

   コース料理終了後、リクエストによりお好みの銘柄をお召し上がりください。

 
  *『若駒』ならびにお料理を皆様に存分に楽しんで頂くための会です。
 
   大声での会話や泥酔など、他のお客様の御迷惑になるような行為はご遠慮ください。
  
   また、会の進行中、柏瀬さんからお酒や蔵に関してのお話しがございます。

   お客様同士での
会話等は最小限に控えご傾聴ください。

 
   ご予約、お問い合わせはお電話にてお受けいたします。


 
  ☆ TEL 03−6206−9210

   
  
                     *御協力 清澄白河 かねゑ越前屋さん





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三千櫻酒造さん 蔵元を囲む会 後記

 






  4月28日開催の三千櫻酒造さんを囲む会


  



  山田社長のお人柄に魅了され、三千櫻の味わいに圧倒され、みんなの笑顔に癒され、

  日本酒の原点に導かれ、お酒の会の本質をおらためて知る。

  そんな素敵なお酒の会ができたなぁ と思います。




 (出品していただいた三千櫻)

 地酒 (普通酒)

 純米 愛山 うすにごり瓶内2次発酵)

 純米 五百万石

 純米 五百万石 袋吊生原酒

 純米 愛山

 純米 愛山 袋吊生原酒

 純米 渡船

 純米 渡船 袋吊生原酒

 純米 R改   22BY&23BY



 (お料理)

 前菜  岐阜豆腐三昧   こも豆腐、あぶらえ豆腐、ぎせい豆腐

 刺身  卯月鮮魚の盛り合せ   あいなめ かんぱち

 椀物  鮎にゅうめん

 焼物  旬野菜 ゴルゴンゾーラグラタン

 冷菜  冷し寒天サラダ

 油物  けいちゃん焼き

 食事  朴葉寿司







 いつも仲の良い山田社長と奥様。






 働き者の?こだまたけさんの雄姿






 あやしい宗教じゃございません。締めの1本。




 おまけです。奥様から梅酒を頂いちゃいました。

 なくなるまで当店でお飲み頂けます。←もちろん無料で(^v^)  お声かけ下さい。



 
 山田社長、奥様、たけさんお疲れさまでした。

 皆様ありがとうございました!!


 三千櫻酒造さんのホームページ   
http://michizakura.jp/
 

 たけさんがブログに書いてくれてます    
 http://ameblo.jp/take9243/entry-11238181439.html

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