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  • 2012.10.01 Monday
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春鹿 鬼斬(おにきり)

 

 
春鹿 山廃純米 

 
超辛口生原酒 “鬼斬”


今西清兵衛商店

奈良県奈良市

山田錦&強力 58%精米

日本酒度+13

濃醇ながらも柔らかいタッチ。

旨みが膨らみ辛さはあまり感じさせない。

艶やかなドライ。





 *
醇 蔵元を囲む会*

 
  

 
『廣戸川』松崎酒造さんを囲む会

  7月28日 18時〜    いよいよ今週土曜日です。


 
  *夏のイベント*


  きのじゅんの夏祭り 〜ドキドキ初体験♡〜


   8月11日 18時〜  於:酒味処
きの字

   
参加費 6000円  募集中です♫

  
http://jun-jpt.jugem.jp/?eid=612


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『改』 手取川 特別純米 原酒

 





手取川 特別純米 原酒“改”

吉田酒造店

石川県白山市


麹米 山田錦  50%精米

掛米 五百万石 55%精米

日本酒度 ±0


おっと、こんな手取川もあるよ。

吉田社長の思いのこもったスペシャル版。



  醇 蔵元を囲む会*

 
  

 
『廣戸川』松崎酒造さんを囲む会

  7月28日 18時〜    満席です。


 
  *夏のイベント*


  きのじゅんの夏祭り 〜ドキドキ初体験♡〜


   8月11日 18時〜  於:酒味処
きの字

   
参加費 6000円  募集中です♫

  
http://jun-jpt.jugem.jp/?eid=612


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早春 純米吟醸

   



 
早春 純米吟醸 無濾過生

 早川酒造 

 三重県三重郡菰野町

 上品さを見せ、パワフルに膨らむ。

 後追いで迫る僅かな果実感。

 お米感を楽しませて鋭く消えゆく。

 

 








  

  *醇 蔵元を囲む会*


 
  

 
『廣戸川』松崎酒造さんを囲む会

  7月28日 18時〜    満席です。


 
  *夏のイベント*



  きのじゅんの夏祭り 〜ドキドキ初体験♡〜


   8月11日 18時〜  於:酒味処
きの字

   
参加費 6000円  募集中です♫

  
http://jun-jpt.jugem.jp/?eid=612


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羽根屋 純米五年原酒

 





  

 
羽根屋 純米五年原酒

 富美菊酒造

 富山県富山市


 五百万石 60%精米

 アルコール度数 18〜19度


 熟成の年月を語る、鮮やかな黄金色。

 まろやかで骨太の味わいに予想以上のシャープ

 さもあり。

 常温〜燗といきたいが冷も捨てがたし。







  

  
醇 蔵元を囲む会*

 
  

 
『廣戸川』松崎酒造さんを囲む会

  7月28日 18時〜    満席です。


 
  *夏のイベント*


  きのじゅんの夏祭り 〜ドキドキ初体験♡〜


   8月11日 18時〜  於:酒味処
きの字

   
参加費 6000円  募集中です♫

  
http://jun-jpt.jugem.jp/?eid=612


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黒牛 純米 生原酒



  

 黒牛 純米酒 

   中取り 無濾過生酒

 

 
名手酒造店

 和歌山県海南市

 山田錦 麹米・酛米  50%精米

     掛米     60%精米

 日本酒度 +2

 



 力強さと優しさの融合。

 米の旨みをゆるりと味わう。 

 滑らかな感触に心躍る!


 



  

  醇 蔵元を囲む会*

 
  

 
『廣戸川』松崎酒造さんを囲む会

  7月28日 18時〜    満席です。


 
  *夏のイベント*


  きのじゅんの夏祭り 〜ドキドキ初体験♡〜


   8月11日 18時〜  於:酒味処
きの字

   
参加費 6000円  募集中です♫

  
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阿櫻 New無濾過原酒

 

阿櫻 特別純米

 New 無濾過原酒(生詰)

阿桜酒造

秋田県横手市

秋田酒こまち 60%精米

KT901酵母

日本酒度 +1


身体を洗われるような酸。

爽快さを全面に押し出した味わい。

滑らかに喉を流れ落ちる♫


  

  醇 蔵元を囲む会*

 
  

 
『廣戸川』松崎酒造さんを囲む会

  7月28日 18時〜    満席です。


 
  *夏のイベント*


  きのじゅんの夏祭り 〜ドキドキ初体験♡〜


   8月11日 18時〜  於:酒味処
きの字

   
参加費 6000円  募集中です♫

  
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天明 さらさら純米



  曙酒造

  福島県会津坂下町


  五百万石、美山錦 60%精米

  日本酒度 +2

  控え目で軽快なフットワーク。

  淡麗ながらふんわり感のある味わい。

  抑えめ度数がうれしいね。









  

  醇 蔵元を囲む会*

 
  

 
『廣戸川』松崎酒造さんを囲む会

  7月28日 18時〜    満席です。


 
  *夏のイベント*


  きのじゅんの夏祭り 〜ドキドキ初体験♡〜


   8月11日 18時〜  於:酒味処
きの字

   
参加費 6000円  募集中です♫

  
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刈穂 気魄の辛口

 


刈穂 超弩級

  気魄の辛口 山廃純米生原酒


秋田清酒

秋田県大仙市

麹)美山錦  掛)秋の精  60%精米

日本酒度 +25


まさしく超弩級の辛口。

ただし、この辛さを支える味わいも充分。

この辛さだと切れ味の表現は”ハード”

これもひと夏の経験よ。





☆ 醇 蔵元を囲む会 ☆



7月28日土曜日 『廣戸川』松崎酒造店さん
  

 満席となりました。キャンセル待ちのお申込みとなります。 

 みなさま、ありがとうございます。
 




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会州一 純米吟醸 



 
 会州一 純米吟醸

 山口合名会社

 福島県会津若松市


 美山錦 50%精米

 うつくしま煌酵母

 日本酒度 +2

 
 穏やかだが魅惑の香。

 凝縮した甘さを放ちくっきり切れる。

 軽やかに舞う味わいに注目だ。







☆ 醇 蔵元を囲む会 ☆



7月28日土曜日 『廣戸川』松崎酒造店さん
  

 当店分の御予約はいったん締め切りました。   
 




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来福 山田錦

 来福 純米吟醸 山田錦


 来福酒造

 
茨城県筑西市

 
 兵庫県産山田錦 50%精米

 「月下美人」花酵母

 フルーティだが控え目な香り

 山田錦らしい膨らみに萌える。

 甘と酸のせめぎ合いはお見事。







☆ 醇 蔵元を囲む会 ☆


7月7日土曜日 『綿屋』金の井酒造さん 

 明日開催! 怒涛の『綿屋』ラインナップをご用意。



7月28日土曜日 『廣戸川』松崎酒造店さん
  

 当店分の御予約はいったん締め切りました。   

 お申込みまだの方、ご一報くださいませ。 




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