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  • 2012.10.01 Monday
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『廣戸川』松崎酒造店さんを囲む会 後記

 



  この軌跡は未来へと続く

 

  『廣戸川』 松崎酒造店さんを囲む会 出品酒

 大吟醸 金賞受賞酒
 
 特別純米 加水
 
 特別純米 原酒

 純米大吟醸 しずく生原酒 “稲華かたり”

 特別純米 悠久の里

 純米吟醸

 秘蔵酒 出品大吟醸 うすにごり

 普通酒


  以上 出品順


  みなさまには、初体感のお酒たちがほとんどだったと。

  今回飲んだ味わいをしっかり覚えておいてほしい。

  『廣戸川』と蔵の杜氏でもある祐行クンの“今”を知る証人となってもらいたい。

  彼はこの会を、そしてみなさまの声を心に刻んで突き進む。

  果てしなく広がる未来は無限大。 

  明日の『廣戸川』をまたみんなで語ろう。


  ≪お料理≫

  *前菜  天栄ヤ―コン三昧  きんぴら・なます・串揚げ

  *刺身  鱒の洗い

  *煮物  天栄野菜のラタトゥイユ

  *椀物  ヤ―コンすいとん

  *冷菜  自家製めかぶ冷奴

  *焼物  タンドリーチキンサラダ

  *食事  凍みもちの磯辺焼き

  *おまけ  とうもろこし


   ☆使用した野菜の大部分は祐行くんに村から送ってもらったもの☆


 
 
  ↓ 写真がないんで、こだまさんのツイから拝借 あれ、あの人も(^v^)

  









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